Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultat: Farmacia

Grup d'investigació: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales

Correu: ladoming@ucm.es

Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Alimentos funcionales y complementos alimenticios, productos en la frontera alimento-medicamento : casos prácticos 2022. Dirigida per Dra. María Montaña Cámara Hurtado, Dra. Virginia Fernández.