Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultät: Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Email: dimora03@ucm.es

Doktor von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Advanced technologies to obtain functional ingredients from shiitake mushrooms (lentinula edodes) 2020. unter der Leitung von Dr. Cristina Soler Rivas, Dr. Alejandro Ruiz Rodríguez.