Projecte d'investigació
ALI95-0820
MODIFICACION GENETICA DE LA ACTIVIDAD LIPOLITICA DE LAS BACTERIAS LACTICAS Y SU EFECTO EN EL DESARROLLO DEL AROMA Y SABOR DEL QUESO.
date_range
Duració del 01 de de juliol de 1995 al 01 de de juliol de 1998
(36 mesos)
Va finalitzar