Proyecto de I+D

Project ALI95-0820

MODIFICACION GENETICA DE LA ACTIVIDAD LIPOLITICA DE LAS BACTERIAS LACTICAS Y SU EFECTO EN EL DESARROLLO DEL AROMA Y SABOR DEL QUESO.

Funder: (Otros organismos) Especificar

Duration: from 01 July 1995 to 01 July 1998 (36 months) Finished

35,279.39 EUR

Of Local scope.

Call: ((Otros organismos) Especificar)

Program: PROYECTOS DE INVESTIGACION Y DESARRLLO TECNOLOGICO. CICYT 1994

Subprogram: Migración de Proyectos GUAI (hasta 1999)

Leader