Control sanitario de los alimentos de origen animal(y II) perspectiva de futuro

  1. Martín de Santos, María del Rosario
  2. Hernández Cruza, Pablo E.
  3. García Lacarra, Teresa
  4. Sanz Pérez, Bernabé
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 1996

Año: 15

Número: 2

Páginas: 131-136

Tipo: Artículo

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