Immunostick colorimetric ELISA assay for the identification of smoked salmon, trout and bream

  1. Carrera, E.
  2. García, T.
  3. Céspedes, A.
  4. González, I.
  5. Sanz, B.
  6. Hernández, P.E.
  7. Martín, R.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Any de publicació: 1997

Volum: 74

Número: 4

Pàgines: 547-550

Tipus: Article

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(199708)74:4<547::AID-JSFA828>3.0.CO;2-Q GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus