Immunostick colorimetric ELISA assay for the identification of smoked salmon, trout and bream

  1. Carrera, E.
  2. García, T.
  3. Céspedes, A.
  4. González, I.
  5. Sanz, B.
  6. Hernández, P.E.
  7. Martín, R.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Ano de publicación: 1997

Volume: 74

Número: 4

Páxinas: 547-550

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(199708)74:4<547::AID-JSFA828>3.0.CO;2-Q GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus