Antibody-Based Analytical Methods For Meat Species Determination And Detecting Adulteration Of Milk

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Revista:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 1465-3443 0954-0105

Año de publicación: 1994

Volumen: 6

Número: 1

Páginas: 105-111

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/09540109409354817 GOOGLE SCHOLAR