Prediction of suckling lamb carcass composition from objective and subjective carcass measurements

  1. Díaz, M.T.
  2. Cañeque, V.
  3. Lauzurica, S.
  4. Velasco, S.
  5. Ruíz de Huidobro, F.
  6. Pérez, C.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2004

Volumen: 66

Número: 4

Páginas: 895-902

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2003.08.013 GOOGLE SCHOLAR
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