Food neophobia: Spanish case study related to new formulations based on traditional ‘gazpacho’

  1. L. Domınguez
  2. V. Fernández-Ruiz
  3. M.C. Sánchez-Mata
  4. M. Cámara
Liburu bilduma:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 1233

Orrialdeak: 209-216

Mota: Biltzar ekarpena

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2019.1233.29 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus