Dietary fiber sources and human benefits: The case study of cereal and pseudocereals

  1. Ciudad-Mulero, M.
  2. Fernández-Ruiz, V.
  3. Matallana-González, M.C.
  4. Morales, P.
Colección de libros:
Advances in Food and Nutrition Research

ISSN: 1043-4526

ISBN: 9780128165676

Año de publicación: 2019

Volumen: 90

Páginas: 83-134

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/BS.AFNR.2019.02.002 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus