Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales

Correo el.: patriciagarciaherrera@ucm.es

Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Plantas silvestres de consumo tradicional en España caracterización de su valor nutricional y estimación de su actividad antifúngica 2014. Dirixida por Dra. María Cortes Sánchez Mata, Dra. María Montaña Cámara Hurtado.