MARÍA ALEJANDRA
GARCÍA ALONSO
Profesora ayudante doctora
Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultät: Farmacia
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales
Email: mariaa28@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Metodología para la evaluación nutricional de los hidratos de carbono 2000. unter der Leitung von Dr. Fulgencio D. Saura Calixto, Dr. Isabel Goñi Cambrodón.