ALIVEF
Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales
Constituido el 22 de septiembre de 2006
Responsable: ARACELI REDONDO CUENCA
Facultad: Farmacia
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Correo electrónico: arared@ucm.es
Página web: https://www.ucm.es/alivef/
Investigadores/as
Clasificaciones
- Áreas AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos