ALIVEF
Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales

Date of inception 22 September 2006
Leader: ARACELI REDONDO CUENCA
Department: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Faculty: Farmacia
Email: arared@ucm.es
Website: https://www.ucm.es/alivef/
Researchers
Classifications
- AEI Areas: Ciencia y Tecnología de Alimentos