MARÍA LUISA
PÉREZ RODRÍGUEZ
Profesora titular de universidad
Doktorego-tesia
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Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt 1993
Universidad Complutense de Madrid
Zuzendutako tesiak (3)
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Complementos alimenticios relacionados con los estados de cansancio y fatiga, función cognitiva e intelectual y memoria, y función visual: composición, etiquetado y adecuación a la legislación vigente 2016
Universidad Complutense de Madrid
MUÑOZ NAVARRO, BARBARA
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Estudio de la actividad antioxidante de las aguas mineromedicinales 2015
Universidad Complutense de Madrid
POLO DE SANTOS, MARIA DEL MAR
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Compuestos bioactivos en bebidas con capacidad antioxidante 2015
Universidad Complutense de Madrid
LOPEZ FROILAN, REBECA