Colaboradores/as

Nome Publicacións
Montero García, María Pilar 9
Gomez-Guillen, M. C. 4
Pérez-Santín, Efrén 4
PASCUAL GÓMEZ, FELIPE 1

Centros de investigación das persoas colaboradoras

Nome Tipo País Publicacións
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Centro de Investigacións España 10
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Centro de Investigacións España 1
University of Bologna Universidade Italia 1
University of Messina Universidade Italia 1
Institute of Food Research Centro de Investigacións Reino Unido 1
Universidad Arturo Prat Universidade Chile 1