PABLO ELPIDIO
HERNÁNDEZ CRUZA
Profesor emérito
Projets finalisés
2024
-
Evaluación y Mejora de Bacterias Lácticas para sus Posibles Aplicaciones en la Industria Alimentaria y Producción Animal
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
2021
-
Diseño de bacterias lácticas (BAL) productoras de bacteriocinas y evaluación de BAL productoras y no productoras de bacteriocinas como probióticos para la acuicultura
LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA, PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
2019
2018
-
Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria.
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
-
Desarrollo de factorías celulares de producción de péptidos antimicrobianos y de péptidos antihipertensivos y desarrollo de probióticos, de interés en la industria alimentaria
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
2015
2014
-
VIGILANCIA SANITARIA.
MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOS
2012
2009
-
VIGILANCIA SANITARIA DNBTA-FV-UCM
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
-
SOBREPRODUCCIÓN Y EXPRESIÓN FUNCIONAL DE BACTERIOCINAS EN BACTERIAS LÁCTICAS Y OTROS HOSPEDADORES PARA SU EMPLEO EN LA REDUCCIÓN DE RIESGOS MICROBIOLÓGICOS ALIMENTARIOS.
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
-
Subvención de precio publico correspondiente a la matrícula del Doctorado en Ciencias Veterinarias de D. Juan Borrero del Pino (Curso Academico 2007-2008)
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
2008
2006
2004
2003
2002
2001
-
IDENTIFICACION DE PESCADOS PLANOS FILETEADOS MEDIANTE LA REACCION EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR).
MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOS
2000
1999
1998
-
UTILIZACION DE TECNICAS INMUNOLOGICAS Y GENETICAS EN LA DIFERENCIACION DE ESPECIES DE PESCADO AHUMADO.
MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOS
1994
-
CARACTERIZACION BIOQUIMICA INMUNOLOGICA Y GENETICA DE BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS LACTICAS DE ORIGEN CARNICO.
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
1993
-
FOOD SAFETY AND QUALITY ASSURANCE. THE USE OF ANTIBODYMETHODS.
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
-
FOOD SAFETY AND QUALITY ASSURANCE: THE USE OF ANTIBODYMETHODS
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
-
FOOD SAFETY AND QUALITY ASSURANCE THE USE OF ANTIBODY METHODS.
PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA