MARÍA DEL ROSARIO
MARTÍN DE SANTOS
Catedrática de universidad
Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultät: Veterinaria
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Email: rmartins@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Detección mediante técnicas inmunoenzimáticas (Elisa) de mezclas cárnicas de diversas especies animales 1987. unter der Leitung von Dr. Pablo E. Hernández Cruza, Dr. Bernabé Sanz Pérez.