Publicaciones (34) Publicaciones de MARÍA DEL MAR CAJA LÓPEZ

2023

  1. Contenidos audiovisuales para la mejora en el aprendizaje virtual

    II Jornada «Aprendizaje Eficaz con TIC en la UCM» (Ediciones Complutense), pp. 203-216

  2. Cyclodextrin Inclusion Complexes for Improved Drug Bioavailability and Activity: Synthetic and Analytical Aspects

    Pharmaceutics, Vol. 15, Núm. 9

2022

  1. Desarrollo de la asignatura de química analítica en un entorno híbrido de aprendizaje: una experiencia de aula expandida

    Nuevos enfoques en innovación educativa y transferencia de conocimiento: aplicación en ingenierías y enseñanza STEM (Dykinson), pp. 613-627

  2. Desarrollo de la asignatura de química analítica en un entorno híbrido de aprendizaje: una experiencia de aula expandida

    Educación y transferencia del conocimiento: propuestas de innovación para la mejora docente. Libro de resúmenes del I Congreso Internacional Docente, Educación y Transferencia del Conocimiento (Egregius), pp. 690-691

  3. Fluorescence Sensors Based on Hydroxycarbazole for the Determination of Neurodegeneration-Related Halide Anions

    Biosensors, Vol. 12, Núm. 3

2021

  1. Perception and impact on learning quantitative analysis of the objective structured practical evaluation (ospe) methodology in laboratory practices

    EduLearn 21 Proceedings: 13th International Conference on Education and New Learning Technologies Online Conference. 5-6 July, 2021.

2013

  1. Aprendizaje en activo para el desarrollo de la inteligencia emocional de estudiantes universitarios

    X Jornadas Internacionales de Innovación Universitaria

  2. Inteligencia emocional y comunicación: la conciencia corporal como recurso

    REDU: Revista de Docencia Universitaria, Vol. 11, Núm. 1

  3. Non-Verbal Teacher Training Program: Emotional Intelligence, Body Awareness and Communication

    Literacy Information and Computer Education Journal (LICEJ)

2011

  1. Solid-Phase Microextraction to the Study of the Stability of Selected Volatile Constituents in Irradiated Manchego Cheese

    Food Analytical Methods, Vol. 4, Núm. 4, pp. 608-613

2009

  1. Enantioselective isolation of methyl jasmonate using permethyl-β-cyciodextrin HPLC

    Journal of Separation Science, Vol. 32, Núm. 2, pp. 180-184

  2. Identification of 2-dodecylcyclobutanone and linear-alkanes as irradiation markers in sliced dry-cured ham

    Food Chemistry, Vol. 113, Núm. 2, pp. 616-620

  3. Jasminum polyanthum Franch. as a natural source of (-)-methyl jasmonate: an alternative to the use of the synthetic standard

    Phytochemical Analysis, Vol. 20, Núm. 5, pp. 427-433

  4. Online gas chromatography combustion/pyrolysis-isotope ratio mass spectrometry (HRGC-C/P-IRMS) of (±)-dihydroactinidiolide from tea (Camellia sinensis) and Rooibos tea (Aspalathus linearis)

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 57, Núm. 13, pp. 5899-5902

  5. Rapid screening of volatile compounds in edible plants by direct chromatographic analysis

    Food Chemistry, Vol. 117, Núm. 3, pp. 456-460

2008

  1. Online RPLC-GC via TOTAD method to isolate (+)-methyl epijasmonate from lemon (Citrus limon Burm.)

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 56, Núm. 14, pp. 5475-5479

  2. Solid phase microextraction as a methodology in the detection of irradiation markers in ground beef

    Food Chemistry, Vol. 110, Núm. 2, pp. 531-537

2007

  1. Flavor authentication studies of α-lonone, β-monone, and α-lonol from various sources

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 55, Núm. 16, pp. 6700-6704

  2. Stabilization of all-trans-lycopene from tomato by encapsulation using cyclodextrins

    Food Chemistry, Vol. 105, Núm. 4, pp. 1335-1341

2006

  1. Composition of free amino acids in infant formulas

    Milchwissenschaft, Vol. 61, Núm. 4, pp. 360-362