Département: Bioquímica y Biología Molecular

Faculté: Ciencias Químicas

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Email: rodjimen@ucm.es

Docteur à l Universidad Autónoma de Madrid avec la thèse Digestibilidad alergenicidad in vitro y efecto inmunomodulador de proteínas de huevo procesado 2012. Dirigée par Dr/a. Elena Molina Hernández.