AMAIA
IRIONDO DE HOND
Profesora ayudante doctora
Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultat: Veterinaria
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: Estrategias quimiopreventivas frente a compuestos carcinogénicos de la dieta
Correu: amaiairi@ucm.es
Doctora per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Validación de subproductos de café como ingredientes alimentarios para una nutrición y salud sostenible 2019. Dirigida per Dr/a. María Dolores del Castillo Bilbao.