Fatty acid composition of salami from different countries and their nutritional implications
ISSN: 0963-7486, 1465-3478
Any de publicació: 2008
Volum: 59
Número: 7-8
Pàgines: 607-618
Tipus: Article
ISSN: 0963-7486, 1465-3478
Any de publicació: 2008
Volum: 59
Número: 7-8
Pàgines: 607-618
Tipus: Article