Fatty acid composition of salami from different countries and their nutritional implications
ISSN: 0963-7486, 1465-3478
Ano de publicación: 2008
Volume: 59
Número: 7-8
Páxinas: 607-618
Tipo: Artigo
ISSN: 0963-7486, 1465-3478
Ano de publicación: 2008
Volume: 59
Número: 7-8
Páxinas: 607-618
Tipo: Artigo