Estimation of the growth kinetic parameters of bacillus cereus spores as affected by pulsed light treatment
- Aguirre, J.S.
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- Hospital, X.F.
- Ordóñez, J.A.
- Fernández, M.
ISSN: 1879-3460, 0168-1605
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 202
Seiten: 20-26
Art: Artikel