Quantitative detection of meat spoilage bacteria by using the polymerase chain reaction (PCR) and an enzyme linked immunosorbent assay (ELISA)

  1. Gutiérrez, R.
  2. García, T.
  3. González, I.
  4. Sanz, B.
  5. Hernández, P.E.
  6. Martín, R.
Revista:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254

Any de publicació: 1998

Volum: 26

Número: 5

Pàgines: 372-376

Tipus: Article

DOI: 10.1046/J.1472-765X.1998.00352.X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus