Food neophobia: Spanish case study related to new formulations based on traditional ‘gazpacho’

  1. L. Domınguez
  2. V. Fernández-Ruiz
  3. M.C. Sánchez-Mata
  4. M. Cámara
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

Año de publicación: 2019

Volumen: 1233

Páginas: 209-216

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2019.1233.29 GOOGLE SCHOLAR
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