Nutritional and phytochemical composition of mediterranean wild vegetables after culinary treatment

  1. García-Herrera, P.
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  6. Sánchez-Mata, M.C.
Revue:
Foods

ISSN: 2304-8158

Année de publication: 2020

Volumen: 9

Número: 12

Type: Article

DOI: 10.3390/FOODS9121761 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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