MERCEDES
GARCÍA MATA
Profesora titular de universidad
Publicaciones (24) Publicaciones de MERCEDES GARCÍA MATA
2017
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Estudio
de
las
características
físico–químicas de
las
aguas
del
Balneario
de
San
Nicolás (Almería)
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 83, Núm. 1, pp. 38-53
2016
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Estudio de las características físico–químicas de las aguas del Balneario de Villavieja (Castellón)
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 82, Núm. 1, pp. 38-66
2015
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Estudio de las características físico–químicas de las aguas del balneario
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 81, Núm. 5, pp. 33-44
2011
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Análisis físico-químico de las aguas del balneario de Baños de la Concepción
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 37-49
2009
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Análisis físico-químico de las aguas del Balneario de Alicún de las Torres
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 737-752
2008
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Análisis físico-químico de las aguas del Balneario de Valdelateja
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 483-486
2007
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Capítulo II: Análisis físico-químico de las aguas mineromedicinales del Balneario de Puente Viesgo
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 73, Núm. SPEC. ISS., pp. 223-241
2006
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Análisis físico-químico de las aguas de los manantiales del Balneario Cervantes
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 72, Núm. SPEC. ISS., pp. 259-276
2004
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Análisis físico-químico de las aguas de los Balnearios de Jaraba
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 70, Núm. SPEC. ISS., pp. 497-511
-
Análisis físico-químico de las aguas de los balnearios de Jaraba
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 497
2002
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Análisis fisico-químico de las aguas de los Balnearios de Alhama de Granada
Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 359-372
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Análisis físico-químico de las aguas del balneario de "Alhama de Granada" (Granada)
Anales de la Real Academia de Farmacia, Vol. 68, Núm. SPEC. ISS., pp. 359-371
2001
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Análisis físico-químico de las aguas del balneario "El Paraíso" de Manzanera (Teruel)
Anales de la Real Academia de Farmacia, Vol. 67, Núm. SPEC.ISS., pp. 151-163
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Calidad físico-química de las aguas de abastecimiento de la zona noroeste de Madrid
Tecnología del agua, Año 21, Núm. 211, pp. 42-48
1998
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Effect of adding smoke flavouring to frankfurters on nitrite and nitrate levels
Food Chemistry, Vol. 62, Núm. 2, pp. 201-205
1997
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Contenido mineral en espinacas congeladas y cocidas. I. Muestras comerciales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 286, pp. 103-107
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Contenido mineral en espinacas congeladas y cocidas. I. Muestras experimentales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 286, pp. 109-114
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Residual nitrite and nitrate levels of frankfurters along with their shelf‐life
Food Additives and Contaminants, Vol. 14, Núm. 8, pp. 803-808
1996
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Monitoring nitrite and nitrate residues in frankfurters during processing and storage
Meat Science, Vol. 44, Núm. 1-2, pp. 65-73
1995
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Determination of nitrite levels in refrigerated and frozen spinach by ion chromatography
Journal of Chromatography A, Vol. 706, Núm. 1-2, pp. 221-228