Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultatea: Farmacia

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales

E-maila: dtenorio@ucm.es

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Estudio de metales pesados y parámetros indicativos de la calidad de las aguas del río Jarama 1988. Tesiaren zuzendaria Dra. María Esperanza Torija Isasa.