MARÍA DOLORES
TENORIO SANZ
Profesora titular de universidad
Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultatea: Farmacia
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales
E-maila: dtenorio@ucm.es
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Estudio de metales pesados y parámetros indicativos de la calidad de las aguas del río Jarama 1988. Tesiaren zuzendaria Dra. María Esperanza Torija Isasa.