Fakultät: Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Doktor von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Influencia del orujo de aceituna y de la grasa técnica de matadero en la composición lípida del molusco de Salmo Gairdnerii 1983. unter der Leitung von Dr. Bernabé Sanz Pérez.