Fakultatea: Veterinaria

Eremua: Elikagaien Teknologia

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Influencia del orujo de aceituna y de la grasa técnica de matadero en la composición lípida del molusco de Salmo Gairdnerii 1983. Tesiaren zuzendaria Dr. Bernabé Sanz Pérez.