MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultatea: Farmacia
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
E-maila: mcamara@ucm.es
Web-orri pertsonala: https://www.ucm.es/alimnova/
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Caracterización de derivados de piña zumos y néctares 1992. Tesiaren zuzendaria Dra. María Esperanza Torija Isasa, Dr/a. María del Carmen Díez Marqués.