MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Faculté: Farmacia
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
Email: mcamara@ucm.es
Web personnel: https://www.ucm.es/alimnova/
Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Caracterización de derivados de piña zumos y néctares 1992. Dirigée par Dra. María Esperanza Torija Isasa, Dr/a. María del Carmen Díez Marqués.