LEONIDES
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Profesora titular de universidad
Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Fakultät: Veterinaria
Zentrum/Institut: Instituto Pluridisciplinar
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: La microbiota perinatal y su aplicación en alimentación materno-infantil
Email: leonides@ucm.es
Doktorin von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Condiciones de producción de proteasa y lipasa extracelulares de "Pseudomonas fluorescens" y su relevancia en la leche cruda refrigerada 1989. unter der Leitung von Dr. Carmen San José Serrán.