Saila: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultatea: Veterinaria

Ikastegia/Institutua: Instituto Pluridisciplinar

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: La microbiota perinatal y su aplicación en alimentación materno-infantil

E-maila: leonides@ucm.es

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Condiciones de producción de proteasa y lipasa extracelulares de "Pseudomonas fluorescens" y su relevancia en la leche cruda refrigerada 1989. Tesiaren zuzendaria Dra. Carmen San José Serrán.