Département: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Faculté: Veterinaria

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: La microbiota perinatal y su aplicación en alimentación materno-infantil

Email: leonides@ucm.es

Docteure à l Universidad Autónoma de Madrid avec la thèse Condiciones de producción de proteasa y lipasa extracelulares de "Pseudomonas fluorescens" y su relevancia en la leche cruda refrigerada 1989. Dirigée par Dra. Carmen San José Serrán.