JOSÉ
TORMO IGUACEL
Ikertzailea 2008-(e)ra arte
Doktorego-tesia
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Componentes antigénicos de Ascaris suum (Goeze, 1782) por inmunodifusión e inmunoelectroforesis 1966
Universidad Complutense de Madrid
Zuzendutako tesiak (1)
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Aeromonas spp móviles: Factores de virulencia en cepas aisladas de alimentos y de heces diarreicas humanas 1996
Universidad Complutense de Madrid
Tesi epaimahaiak (19)
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Epaimahaiko Secretario
Uso de atmósferas modificadas para aumentar la vida útil del pescado fresco 1999Universidad Complutense de Madrid
LOPEZ GALVEZ DANIEL EDUARDO
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Epaimahaikidea
Comportamiento de la microbiota natural y listeria monocytogenes, aeromonas hydrophila y yersinia enterocolítica en carne envasada en atmósfera modificada 1998Universidad Complutense de Madrid
BORGES MANO, SERGIO
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Epaimahaikidea
Calidad higiénica y sanitaria de la carne de pollo con atención especial a "Listeria monocytogenes": ensayos de descontaminación 1998Universidad de León
CAPITA GONZALEZ, ROSA
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Epaimahaiko Secretario
Caracterización parcial, bioquímica e inmunológica de la sustancia antimicrobiana producida por Lactobacillus Sake 148 1993Universidad Complutense de Madrid
Sobrino Abuja, Odón Julián
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Epaimahaikidea
Influencia de los caracteres estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío 1993Universidad de León
VILLAR BONET ANA M.
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Epaimahaiko Secretario
Actividad proteásica y lipásica de ps. fluorescens en la leche y su relación con algunos aspectos de composición, tratamiento y flora 1991Universidad Complutense de Madrid
JASPE RODRIGUEZ, ALMUDENA
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Epaimahaikidea
Desarrollo de una prueba rápida y sencilla para estimar el grado de frescura de la carne y leche 1989Universidad Complutense de Madrid
PEREZ DE CASTRO HERNANDEZ BEGOÑA
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Epaimahaiko Secretario
Aislamiento de yersinia enterocolítica de la cavidad oral de los cerdos y determinación de características asociadas a su patogenicidad 1989Universidad Complutense de Madrid
BERMÚDEZ POLO, ELENA
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Epaimahaiko Secretario
Cambios microbiológicos y químicos en la carne y productos cárnicos en atmosferas modificadas y a vacío 1989Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
PABLO BUSTO M. BEGOÑA DE
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Epaimahaikidea
Purificación caracterización parcial y detección inmunológica de proteasas termorresistentes de cepas de pseudomonas sp. de origen lácteo 1988Universidad Complutense de Madrid
AZCONA OLIVERA JUAN IGNACIO
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Epaimahaikidea
Actividad proteolítica exocelular de streptococcus faecalis var. liquefaciens y su posible aplicación en la fabricación de queso 1988Universidad Complutense de Madrid
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Epaimahaikidea
Detección mediante técnicas inmunoenzimáticas (Elisa) de mezclas cárnicas de diversas especies animales 1987Universidad Complutense de Madrid
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Epaimahaikidea
Aptitud tecnológica del género micrococcus: selección de cepas iniciadoras 1986Universidad Complutense de Madrid
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Epaimahaiko Secretario
Estudio del género staphylococcus (Rosenbach, 1884) en ovinos: (estirpes coagulasa negativas y agente etiológico de la enfermedad de los abcesos) 1983Universidad Complutense de Madrid
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Epaimahaikidea
Los manipuladores de alimentos como portadores de estafilococos causantes de intoxicaciones alimentarias 1983Universidad de León
FRANCISCO POLLEDO , JUAN JOSE
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Epaimahaikidea
Contribución al conocimiento de la flora microbiana de la leche en polvo comercial 1982Universidad Complutense de Madrid
OLMO MACHIN M. ANGELES DEL
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Epaimahaikidea
Análisis antigénicos de extractos cárnicos solubles, procedentes de diversas especies animales 1982Universidad Complutense de Madrid
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Epaimahaiko Secretario
Estudios sobre la desnaturalización protéica en pastas de Jurel (trachurus trachurus l.) Congeladas y conservadas al estado congelado 1979Universidad Complutense de Madrid
Tejada Yabar, Margarita
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Epaimahaiko Secretario
Estudio de portadores de salmonelas en animales de abasto 1978Universidad Complutense de Madrid
RUBIO PARRA, VENANCIO