MARÍA AURORA
ZAPATA REVILLA
Investigadora en el periodo 2007-2016
Tesis doctoral
-
Estudio de vinos aromatizados españoles 1988
Universidad Complutense de Madrid
Tesis dirigidas (1)
-
Estudio de mostos comerciales 2000
Universidad Complutense de Madrid
CARREÑO REY OLGA PATRICIA
Tribunales de tesis (14)
-
Secretaria del tribunal
Contribución a la historia de la farmacia en Zaragoza en el siglo XIX 2005Universidad Complutense de Madrid
MARTÍNEZ SALAZAR, ALBERTO
-
Presidenta del tribunal
Antioxidantes de naturaleza fenólica: desarrollo de metodologías, evaluación de propiedades y primeros estudios de biodisponibilidad 2005Universidad Complutense de Madrid
DÁVALOS HERRERA, ALBERTO
-
Secretaria del tribunal
Alimentación de emigrantes bubis de primera generación en la Comunidad de Madrid 2005Universidad Complutense de Madrid
Gil Esparza, Augusta María
-
Secretaria del tribunal
Caracterización de la azufaifa zizyphus jujuba miller 2005Universidad Complutense de Madrid
DIAZ DELGADO, AMALIA
-
Secretaria del tribunal
Estudio de la fibra alimentaria y otros parámetros de calidad en brécol, coles de Bruselas y espárragos blanco envasados en atmósferas modificadas 2005Universidad Complutense de Madrid
GARCÍA TORRE M. TRINIDAD
-
Secretaria del tribunal
Valoración nutricional de menús de diversos centros geriátricos 2005Universidad Complutense de Madrid
MARTINEZ MARTIN, SONIA
-
Presidenta del tribunal
Percepción de la biotecnología por los estudiantes de la universidad complutense de Madrid 2004Universidad Complutense de Madrid
MONSALVE GOMARIZ, IZASKUN
-
Secretaria del tribunal
Utilidad del subproducto obtenido en la elaboración de derivados de tomate 2004Universidad Complutense de Madrid
VALLE ÁVILA MARCOS DEL
-
Secretaria del tribunal
La alimentación de la población infantil de un distrito de Madrid: comparación entre niños inmigrantes y españoles 2004Universidad Complutense de Madrid
MONTOYA SAEZ, PATRICIA
-
Presidenta del tribunal
Selección de índices de calidad para la mejora de tomate 2003Universidad Complutense de Madrid
-
Secretaria del tribunal
Leche de soja tradicional: implicaciones en la salud 2002Universidad Complutense de Madrid
PEÑALVO GARCIA, JOSE LUIS
-
Secretaria del tribunal
Estudio bromatológico para la caracterización del champiñón (agaricus bisporus) 1997Universidad Complutense de Madrid
-
Presidenta del tribunal
Compuestos fenólicos de manzanas. Variaciones durante los periodos de desarrollo y post-recolección 1997Universidad Complutense de Madrid
PEREZ ILZARBE SERRANO FRANCISCO JAVIER
-
Secretaria del tribunal
Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea L.) 1995Universidad Complutense de Madrid
Peñuela Teruel, María José