Tesis dirigidas (24) Tesis que han dirigido los miembros del grupo

2023

  1. Epidemiología de la nosemosis tipo C: influencia de factores bióticos y abióticos en el desarrollo de la infección

    JABAL URIEL, CLARA

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ

2021

  1. Microbioma materno-infantil: aplicación al distrés posparto y alteraciones gastrointestinales y respiratorias infantiles

    Aparicio Marlasca, Marina

    Dirigida por LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ y JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ
  2. Bacterioma de la leche humana y de rumiantes: relación con factores ambientales, bioquímicos e inmunológicos

    Castro Navarro, Irma

    Dirigida por LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ y JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ

2019

  1. Selección de un probiótico para la erradicación de streptococcus agalactiae durante el embarazo

    Ocaña López, Sara

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y NIVIA CÁRDENAS CÁRDENAS

2017

  1. Aplicación de probióticos en la población materno-infantil: efectos microbiológicos, inmunológicos y bioquímicos

    ANDRES LEO, JAVIER DE

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y ESTHER ANTONIA JIMÉNEZ QUINTANA
  2. Calidad de la leche donada durante el procesamiento en un banco de leche humana: innovación en los procedimientos

    Escuder Vieco, Diana

    Dirigida por CARMEN ROSA PALLAS ALONSO y LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ

2016

  1. Simulación y control de biofilms portadores de "Listeria monocytogenes" en la industria alimentaria

    HERNÁNDEZ PUGA, MARIA DEL CARMEN

    Dirigida por CARMEN SAN JOSÉ SERRÁN y BELÉN ORGAZ MARTÍN
  2. Caracterización, diseño y producción recombinante de bacteriocinas y otros péptidos antimicrobianos, secuenciación genómica y efecto en la microbiota de péptidos bioactivos producidos por enterococos

    Arbulu Ruíz, Sara

    Dirigida por PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA, LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA y CARMEN HERRANZ SORRIBES
  3. Caracterización bioquímica y genética de la infantaricina A: Una nueva bacteriocina antineumocócica producida por la cepa de origen lácteo "streptococcus infantarius" subesp. infantarius LP90

    CAMPANERO PINTADO, CRISTINA

    Dirigida por PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA, CARMEN HERRANZ SORRIBES y LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
  4. Etiología y epidemiología de las mastitis humanas

    MEDIANO PEREZ, Mª PILAR

    Dirigida por MARÍA MARÍN MARTÍNEZ, JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ

2015

  1. Evaluación y diseño de bacterias lácticas (BAL) de origen alimentario y de otros hospedadores como factorías celulares de producción de bacteriocinas

    Jiménez Martínez, Juan José

    Dirigida por LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA, CARMEN HERRANZ SORRIBES y PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
  2. Adquisición y modulación de la microbiota grastointestinal de niños prematuros

    Moles Alegre, Laura

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
  3. Caracterización y evaluación "in vitro" e "in vivo" de bacterias lácticas de origen acuático como probióticos para el cultivo del rodaballo ("Scophthalmus maximus L.")

    Muñoz Atienza, Estefanía

    Dirigida por LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA, CARMEN HERRANZ SORRIBES y PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA
  4. Estudio de las propiedades tecnológicas de bacterias aisladas de leche materna: aplicación para el desarrollo de alimentos funcionales

    Cardenas Cardenas, Nivia

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ

2014

  1. Diversidad bacteriana en el tracto gastrointestinal de niños prematuros

    Gómez Delgado, Marta

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ, LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ y ESTHER ANTONIA JIMÉNEZ QUINTANA

2013

  1. Desarrollo de estrategias moleculares que permitan el uso de las bacterias lácticas (BAL) como factorías celulares de producción de péptidos bioactivos de interés en la industria alimentaria

    Gútiez Sainz-Pardo, Loreto

    Dirigida por PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA, CARMEN HERRANZ SORRIBES y LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
  2. Aislamiento, identificación y actividad antimicrobiana de bacterias lácticas bacteriocinogénicas de origen marino: caracterización bioquímica y genética y producción heteróloga de las curvacinas G14 y G15 de "Lactobacillus curvatus" BCS35

    Gómez-Sala, Beatriz

    Dirigida por LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA, PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA y CARMEN HERRANZ SORRIBES

2011

  1. Interacciones entre la microbiota de la leche humana y el virus de la inmunodeficiencia humana de tipo 1 (vih-1)

    MARTIN MERINO, VIRGINIA

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ
  2. Caracterización de bacteriocinas y desarrollo de herramientas genéticas para su producción heteróloga en otras bacterias lácticas (bal) y en las levaduras pichia pastoris, kluyveromyces lactis, hansenula polymorpha y arxula adeninivorans

    BORRERO DEL PINO, JUAN

    Dirigida por PABLO ELPIDIO HERNÁNDEZ CRUZA, CARMEN HERRANZ SORRIBES y LUIS MIGUEL CINTAS IZARRA

2009

  1. Fuentes de bacterias para la colonización del intestino del neonato: aplicación para el tratamiento de las mastitis lactacionales

    Jiménez Quintana, E.

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ y LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ

2008

  1. "Lactococcus lactis" productores de pediocina PA-1 y enterococos aislados de leche materna como agentes bioconservantes en quesos

    Reviriego Herráez, C.

    Dirigida por LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ y JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ

2006

  1. Interacciones entre bacterias lácticas, células del epitelio intestinal y células del sistema inmunitario. Desarrollo de modelos in vitro

    LANGA MARCANO, SUSANA

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ

2005

  1. Origen y potencial probiótico de la microbiota de la leche materna

    MARTÍN JIMÉNEZ, Mª DEL ROCÍO

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ

2004

  1. Producción inducible de lactococina A, pediocina PA-1, colicina V e interleuquina-2 en cepas de "Lactococcus lactis" productoras de nisina

    Fernández Dumont, Antonio

    Dirigida por JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ GÓMEZ