Publicaciones (41) Publicaciones de MAXIMILIANO RODRIGO VEGA

2022

  1. Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y la actividad física en estudiantes de Magisterio de Madrid

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 28, Núm. 3

2021

  1. Hábitos de alimentación y calidad de dieta en estudiantes universitarias de magisterio en relación a su adherencia a la dieta mediterránea

    Revista espanola de salud publica, Vol. 95

  2. Influence of breakfast on adherence to the mediterranean diet and weight status among student teachers in madrid

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 38, Núm. 6, pp. 1182-1191

2020

  1. Análisis del hábito de hidratación y su conocimiento en una muestra escolares de 10-12 años en la provincia de Badajoz (España).

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 26, Núm. 2

  2. Food/nutrition education in the teaching degree curriculum: A study on changes in knowledge and eating habits

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 37, Núm. 4, pp. 830-837

  3. Problemas de convivencia escolar desde la mirada del alumnado de educación secundaria

    Estudios pedagógicos, Vol. 46, Núm. 2, pp. 341-357

2019

  1. Valoración nutricional de estudiantes universitarias de Magisterio de la Universidad Complutense de Madrid

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 25, Núm. 4

2017

  1. Analizar la dieta con los futuros maestros

    Alambique: Didáctica de las ciencias experimentales, Núm. 89, pp. 68-73

  2. El desayuno escolar; una intervención educativa en alimentación y nutrición saludable

    Didáctica de las ciencias experimentales y sociales, Núm. 32, pp. 171-182

  3. Las Guías Alimentarias como material didáctico en la formación de Maestros: análisis y aplicación

    Revista complutense de educación, Vol. 28, Núm. 1, pp. 145-164

  4. Un estudio inicial de hábitos saludables en alumnado de 1º de eso

    Revista complutense de educación, Vol. 28, Núm. 3, pp. 839-860

  5. Un estudio sobre la ingesta de energía, perfil calórico y contribución de las fuentes alimentarias a la dieta de futuras maestras

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 37, Núm. 1, pp. 57-66

  6. ¿Cómo enseñamos a analizar la dieta a estudiantes de Magisterio?

    Jornadas sobre investigación y didáctica en ESO y Bachillerato: experiencias docentes y estrategias de innovación educativa para la enseñanza de la biología, la geología, la física y la química

2015

  1. Una investigación sobre la calidad del desayuno en una población de futuros maestros

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 35, Núm. 1, pp. 76-84

2014

  1. Adherencia a la dieta mediterránea en futuras maestros

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 2, pp. 343-350

  2. Cambios en la adherencia a la dieta mediterránea en estudiantes de los grados de enfermería y de magisterio tras cursar una asignatura de nutrición

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 5, pp. 1173-1180

  3. Concepciones sobre alimentación en estudiantes de magisterio y enfermería: Construcción del conocimiento pedagógico en cuestiones dietéticas

    Teoría de la educación, Vol. 26, Núm. 1, pp. 187-209

2013

  1. Una década enseñando e investigando en Educación Alimentaria para Maestros

    Revista complutense de educación, Vol. 24, Núm. 2, pp. 243-265

2010

  1. Análisis de los conocimientos en alimentación de futuros sanitarios: implicaciones pedagógicas

    Teoría de la educación, Vol. 22, Núm. 1, pp. 163-195

  2. La rueda de los alimentos

    Alambique: Didáctica de las ciencias experimentales, Núm. 65, pp. 52-60