ROSA MARÍA
ORTEGA ANTA
Catedrática de universidad
Tesis dirigidas (48)
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Asociación entre estilo de vida y situación nutricional en escolares españoles 2021
Universidad Complutense de Madrid
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Estado de hidratación y su relación con el estilo de vida y dieta en un colectivo de escolares españoles de 7 a 12 años 2019
Universidad Complutense de Madrid
Perales Garcia, Aranzazu
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Asociación entre la dieta durante el embarazo y la salud y el peso del descendiente 2017
Universidad Complutense de Madrid
PECHARROMÁN GUTIÉRREZ, LAURA
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Hábitos alimentarios y problemática nutricional en niños con alergia y/o asma en comparación con niños sanos 2017
Universidad Complutense de Madrid
AGUILAR AGUILAR, ELENA
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Estudio de productos dietéticos utilizados para el control de peso 2016
Universidad Complutense de Madrid
REQUEJO LOPEZ, ELENA AMELIA
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Situación nutricional y antioxidante de un colectivo de escolares españoles. Diferencias en función de la capacidad antioxidante de su dieta y de su composición corporal 2016
Universidad Complutense de Madrid
JIMENEZ ORTEGA, ANA ISABEL
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Problemática nutricional en escolares de la Comunidad de Madrid 2016
Universidad Complutense de Madrid
LEON IZARD, PILAR
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La comunicación de la nutrición en España 2016
Universidad Complutense de Madrid
CARRETERO SANCHEZ, MARIA
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Moduladores nutricionales periconcepcionales del padecimiento de exceso ponderal en la adolescencia 2016
Universidad Complutense de Madrid
GONZALEZ TORRES, HELDRY
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Situación nutricional en jóvenes. Diferencias en función de su consumo de productos lácteos 2015
Universidad Complutense de Madrid
GONZALEZ GOMIS, MERCEDES
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Estilos de vida y factores de riesgo asociados al sobrepeso y obesidad infantil en España 2015
Universidad Complutense de Madrid
Villalobos Cruz, Tania Karina
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Calidad de la dieta y situación nutricional en adultos españoles: diferencias en función de su actividad física y consumo de cerveza 2015
Universidad Complutense de Madrid
Mascaraque Camino, María
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Problemática nutricional en un colectivo de ancianos: diferencias en función del hábito de fumar 2013
Universidad Complutense de Madrid
Lolo Velarde, José Manuel
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Asociación entre hábitos alimentarios e indicadores de situación nutricional de un colectivo de mujeres y sus hijos adolescentes 2013
Universidad Complutense de Madrid
DIAZ MARTIN, MARIA DEL CARMEN
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Hábitos alimentarios, ingesta de energía y nutrientes y padecimiento de sobrepeso/obesidad en escolares españoles. Diferencias en función de su consumo de pan 2012
Universidad Complutense de Madrid
GARCIA GARCIA, M DE LOS ANGELES
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Modulación nutricional de peroxidación lipídica en niños con normopeso, sobrepeso y obesidad 2011
Universidad Complutense de Madrid
PALMEROS EXSOME, CAROLINA
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Incidencia y factores asociados con el sobrepeso/obesidad en un colectivo de escolares madrileños 2011
Universidad Complutense de Madrid
BECERRA TOLEDO, XIMENA
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Situación nutricional de escolares de la comunidad de Madrid: condicionantes familiares 2010
Universidad Complutense de Madrid
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Condicionantes nutricionales de mortalidad por enfermedades cardiovasculares en ancianos de la comunidad de Madrid 2009
Universidad Complutense de Madrid
VILLANUEVA SANCHEZ, JAVIER
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Repercusión nutricional de dos intervenciones dietéticas encaminadas a disminuir el peso corporal en mujeres jóvenes con sobrepeso-obesidad 2008
Universidad Complutense de Madrid
Rodríguez Rodríguez, Elena
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Hábitos dietéticos y situación nutricional de personas de edad avanzada de Río Grande do sul (Brasil) de tres etnias diferentes 2007
Universidad Complutense de Madrid
VIEIRA JAINE, MARIA
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Hábitos alimentarios y estado nutricional de un colectivo de ancianos institucionalizados en función del padecimiento de diabetes tipo 2 2006
Universidad Complutense de Madrid
EASTMAN ROMAY INDIRA PAOLA
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Situación nutricional y hábitos alimentarios de un colectivo de escolares madrileños: repercusión en la capacidad intelectual 2006
Universidad Complutense de Madrid
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Ingesta de energía y nutrientes de un colectivo de ancianos institucionalizados de la Comunidad de Madrid: estudio multicéntrico 2006
Universidad Complutense de Madrid
SEGURA BADILLA ORIETTA LIZET
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Diferenciación en los hábitos alimentarios y estado nutricional de un colectivo de jóvenes en función de su composición corporal 2006
Universidad Complutense de Madrid
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Relación del estado nutricional y los hábitos alimentarios en la capacidad funcional, mental y afectiva de un colectivo de ancianos institucionalizados de la Comunidad de Madrid 2005
Universidad Complutense de Madrid
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Condicionantes socioeconómicos de los hábitos alimentarios e ingesta de energía y nutrientes en escolares de la población española 2004
Universidad Complutense de Madrid
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Condicionantes dietéticos de osteoporosis en un colectivo de ancianos 2004
Universidad Complutense de Madrid
APARICIO MERINERO, SARA
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Consumo de alimentos e ingesta de energía y nutrientes en adultos residentes en Vizcaya: condicionantes antropométricos y sociodemográficos 2004
Universidad Complutense de Madrid
Urieta Guijarro, Inés
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Asociación entre los hábitos de desayuno y adecuación de la dieta en el colectivo de escolares 2004
Universidad Complutense de Madrid
MARÍN ARIAS LILLIAM IRENE
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El hábito de fumar como condicionante del estado nutricional en población femenina 2004
Universidad Complutense de Madrid
MENA VALVERDE, M. CARMEN
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Condicionantes dietéticos y nutricionales de densidad mineral y remodelado óseo en mujeres jóvenes 2003
Universidad Complutense de Madrid
BASABE TUERO, BEATRIZ
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Ingesta de energía y nutrientes de un grupo de ancianos institucionalizados de la ciudad de puebla, México 2003
Universidad Complutense de Madrid
NAVARRO CRUZ ADDI RHODE
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Estado nutricional de un colectivo de mayores. Papel de los lácteos en el control de la tensión arterial 2003
Universidad Complutense de Madrid
MATEOS GUARDIA JOSÉ ANTONIO
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Influencia del estado nutricional y los hábitos alimentarios en la capacidad psicomotora, mental y afectiva de ancianos 2002
Universidad Complutense de Madrid
FACI VEGA, MARTA
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Estudio de eficacia de la dieta cetogénica como una opción terapéutica valida en pacientes epilépticos refractarios 2000
Universidad Complutense de Madrid
ZABALLOS BUSTINGORRI, MIGUEL
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Estado nutritivo de un colectivo de niños en edad preescolar: repercusión en el desarrollo cognitivo y psicomotor 1999
Universidad Complutense de Madrid
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Estudio del estado nutritivo de un colectivo de alcohólicos de la Comunidad de Castilla-La Mancha 1998
Universidad Complutense de Madrid
PARES POLLAN, LAURA
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La situación nutricional en folatos y cobalamina como condicionante de la capacidad funcional, mental y afectiva de un colectivo de personas de edad avanzada 1998
Universidad Complutense de Madrid
JIMENEZ SERRANO ANGEL VICTORIANO
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El estado nutritivo y su repercusión en la función mental de un colectivo de escolares 1997
Universidad Complutense de Madrid
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Nutrición y prensa 1996
Universidad Complutense de Madrid
Castells, Marta
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Estado nutritivo de un colectivo de gestantes de Cuenca. Influencia en la composición de la leche materna 1995
Universidad Complutense de Madrid
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Preferencias alimentarias, hábitos dietéticos e ingesta de energía y nutrientes en diferentes colectivos de ancianos 1995
Universidad Complutense de Madrid
REDONDO SOBRADO M. ROSARIO
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Dieta y litiasis biliar. Estudio caso/control en un grupo de pacientes en régimen ambulatorio de Madrid 1994
Universidad Complutense de Madrid
FERNANDEZ AZUELA, MATILDE
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Valoración crítica del estado nutritivo de jugadores de futbol y baloncesto de las divisiones inferiores: problemática nutricional de los deportes de equipo 1994
Universidad Complutense de Madrid
González Gross, Marcela
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Estado nutricional de un colectivo de personas de edad avanzada de la Comunidad Autónoma de Madrid: influencia de diversos factores socioeconómicos 1994
Universidad Complutense de Madrid
Zamora Soler, María José
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Estudio del estado nutritivo de un colectivo de adolescentes, juzgado por la dieta: parámetros bioquímicos y hábitos alimentarios 1989
Universidad Complutense de Madrid
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La dimensión estética en la filosofía de Merleau-Ponty 1989
Universidad Complutense de Madrid
MUÑOZ MORENO, ASUNCION
Tribunales de tesis (65)
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Presidenta del tribunal
Ingesta y situación nutricional de la población adulta española en relación al Yodo 2022Universidad Complutense de Madrid
MUÑOZ DEL CAZ, ALBA
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Vocal del tribunal
Condicionantes genéticos y ambientales del estado nutricional en un grupo de escolares de la ciudad de Madrid. Proyecto Genyal para la prevención de la obesidad infantil 2021Universidad Autónoma de Madrid
Marcos Pasero, Helena
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Vocal del tribunal
Efecto de la dieta sin gluten en el estado nutricional de personas con enfermedad celiaca. 2021Universidad CEU San Pablo
Ballestero Fernández, Catalina
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Vocal del tribunal
Estado de hidratación como potencial factor de riesgo de sobrepeso/obesidad en población adulta e infanto-juvenil 2020Universidad CEU San Pablo
Laja García, Ana Isabel
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Presidenta del tribunal
Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019Universidad Complutense de Madrid
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Presidenta del tribunal
Ingesta de sodio, fuentes alimentarias y percepciones y hábitos en relación al consumo de sal de un colectivo de adultos españoles 2017Universidad Complutense de Madrid
VALVERDE DIEZ, CARMEN
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Presidenta del tribunal
Estudio de diferentes patrones de consumo de alimentos habituales y ocasionales al perfil lipídico de la dieta de los niños en edad escolar de la Comunidad de Madrid. Percepción y conocimientos de la población 2017Universidad Complutense de Madrid
SERRANO ZARCEÑO, MARIA DEL CARMEN
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Presidenta del tribunal
Presión arterial, sobrepeso y obesidad en una muestra representativa de adolescentes escolarizados de la comunidad de madrid 2017Universidad CEU San Pablo
Martín Oliveros, Adela
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Presidenta del tribunal
Estudio de hábitos alimentarios y conocimientos nutricionales en embarazadas de distintas áreas de salud de la Comunidad de Madrid 2016Universidad Complutense de Madrid
IZQUIERDO GUERRERO, MARIA DE LAS MERCEDES
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Presidenta del tribunal
Condicionantes nutricionales que influyen sobre los factores de riesgo de síndrome metabólico en niños de la Comunidad de Madrid 2016Universidad Complutense de Madrid
QUEMADA ARRIAGA, LETICIA
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Presidenta del tribunal
Desarrollo y evaluación del programa integral thao-salud infantil a nivel municipal: el modelo de villanueva de la cañada (madrid) 2016Universidad CEU San Pablo
sánchez campayo, elena
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Vocal del tribunal
Detección de la desnutrición en pacientes oncológicos y su repercusión en la supervivencia a largo plazo 2016Universidad CEU San Pablo
HERNÁNDEZ NÚÑEZ, MARIA GEMMA
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Vocal del tribunal
Hábitos de hidratación en estudiantes universitarios: relación con adhesión a la dieta mediterránea y medida ponderal del peso 2016Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
OJEDA BRITO, ROMINA
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Presidenta del tribunal
Factores nutricionales, lipoproteicos u hormonales como marcadores precoces de insulinorresistencia y enfermedad cardiovascular en recién nacidos 2015Universidad Complutense de Madrid
Gesteiro, Eva
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Presidenta del tribunal
Hábitos alimentarios saludables en el control del peso corporal 2015Universidad Complutense de Madrid
BENSADON BELICHA, SARA PATRICIA
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Presidenta del tribunal
Diseño de una bebida con elevado contenido en polifenoles y estudio de su efecto sobre la evolución del estrés oxidativo en enfermos de Alzheimer 2015Universidad Católica San Antonio de Murcia
Rubio Pérez, José Miguel
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Vocal del tribunal
Evaluación de la saciedad, índice glucémico, carga glucémica, índice insulinémico y hormonas gastrointestinales en panes de diferente composición y procesado 2015Universidad de Granada
González Antón, Carolina Teresa
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Presidenta del tribunal
Cambios en la composición corporal tras intervenciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad 2014Universidad Complutense de Madrid
Yagüe Lobo, Isabel
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Presidenta del tribunal
Derivados cárnicos con algas: implicaciones sobre el metabolismo lipoproteico, estatus antioxidante y protección hepática 2014Universidad Complutense de Madrid
Schultz Moreira, Adriana
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Presidenta del tribunal
Evaluación de una estrategia grupal y multidisciplinar de cambio de estilo de vida en obesidad (Programa EGO) 2013Universidad Complutense de Madrid
Rodríguez Doñate, Belén
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Vocal del tribunal
"Evaluación del estado nutricional en personas mayores de 65 años en Castilla-la Mancha mediante cuestionario ""mini nutricional assesment" 2013Universidad Alfonso X el Sabio
GARCÍA PEREA, AQUILINO JOAQUÍN
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Vocal del tribunal
Mejora de las características tecnológicas y de los perfiles sensorial y nutricional de un producto de panificación mediante la formulación con aceite de oliva virgen 2013Universitat de Lleida
Gimeno Montoya, María Teresa
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Vocal del tribunal
Efecto de la ingesta de cinc en los niveles séricos-plasmáticos, en el crecimiento y en el desarrollo neurológico en los lactantes: metaanálisis 2012Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Nissensohn, Mariela
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Presidenta del tribunal
Alimentos funcionales de origen animal con perfil lipídico modificado: Estrategia, herramientas y diseño 2011Universidade de Santiago de Compostela
Martínez Ruiz, Beatriz
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Presidenta del tribunal
Riesgo de trastornos alimentarios en la población adolescente de Vilanova i La Geltrú: relación con estilos de vida bases para la planificación de un programa comunitario 2011Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Serra Alías, Margarita
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Vocal del tribunal
Hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes universitarios 2011Universidad de Salamanca
GONZÁLEZ BERMEJO, DIANA
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Presidenta del tribunal
La impedancia bioeléctrica como herramienta en la definición y ajuste del estado de hidratación y nutrición en pacientes sometidos a diálisis 2010Universidad Complutense de Madrid
ATILANO CARSI, XIMENA
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Presidenta del tribunal
Relación de los hábitos alimentarios de un colectivo de adolescentes con sus niveles séricos de retinol, betacaroteno y tocoferoles 2010Universidad Complutense de Madrid
HERNANDEZ ANDRADE, LUCILA
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Presidenta del tribunal
Estudio nutricional de universitarios cordobeses mediante valoracion antropometrica, bioquimica y alimentaria 2010Universidad de Córdoba (ESP)
LEON FERNANDEZ, MARIA JOSE
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Vocal del tribunal
Comparación de la utilidad de dos dietas hipocalóricas equilibradas con inclusión versus exclusión de pan en el tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad 2010Universidad Autónoma de Madrid
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Presidenta del tribunal
Efecto de diferentes factores nutricionales sobre el estrés oxidativo en el tratamiento dietético de la obesidad 2008Universidad de Navarra
CRUJEIRAS MARTÍNEZ, ANA BELÉN
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Vocal del tribunal
Evaluación de la dieta en escolares de Granada 2008Universidad de Granada
VELASCO COSTA, JAVIER
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Vocal del tribunal
Valoración de los conocimientos, actitudes y comportamientos sobre higiene de los alimentos en las familias de Salamanca 2008Universidad de Salamanca
Ramos Ruiz Díaz, Pasionaria Rosa
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Vocal del tribunal
Estudio de intervención nutricional con leche fermentada con Lactobacillus Casei durante el puerperio 2008Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Ortiz Andrellucchi, Adriana
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Presidenta del tribunal
Efecto sobre la salud de la ingestión de cerveza sin alcohol y lúpulo en un colectivo de monjas de clausura 2007Universidad Complutense de Madrid
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Presidenta del tribunal
Evaluación del estado nutricional e inmunológico de varones adolescentes brasileños: influencia de la actividad física 2007Universidad Complutense de Madrid
LACERDA, DENISA FRANCISCA
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Presidenta del tribunal
Algunos efectos nutricionales del enriquecimiento con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de distintos tratamientos térmicos industriales de preparados para lactantes 2005Universidad Complutense de Madrid
MIJIMOLLE CUADRADO M. DEL CARMEN
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Vocal del tribunal
Interacciones entre actividades físicas y dietas hipocalóricas en la pérdida de peso 2005Universidad de Navarra
LOPEZ FONTANA, CONSTANZA MATILDE
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Secretaria del tribunal
Estado nutricional en la evolución de pacientes con anorexia nerviosa. Efectos del yogur 2004Universidad Complutense de Madrid
TORO FERRÁNDEZ OLGA M.
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Vocal del tribunal
Asociación entre estado nutricional y nivel de estudios en población adulta de Andalucía 2003Universidad de Granada
ARNAUD VIÑAS M. ROSARIO
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Vocal del tribunal
Educación nutricional y salud: desarrollo y valoración de un programa de educación nutricional en el contexto escolar 2003Universidad Autónoma de Madrid
Caballero Molano, Laura
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Secretaria del tribunal
Productos dietéticos: valoración de la información al consumidor e incidencia nutricional 2002Universidad Complutense de Madrid
GUTIERREZ DURAN M. CONCEPCIÓN
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Vocal del tribunal
Valoración del estado nutricional de un colectivo de adolescentes de un I.E.S. evaluado por la dieta y los hábitos alimentarios 2002Universidad de Alcalá
DESPIERTO MEDINA, ESPERANZA
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Vocal del tribunal
Estudio de los hábitos alimentarios en población universitaria y sus condicionantes 2002Universitat Autònoma de Barcelona
Riba Sicart, Maria Montserrat
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Presidenta del tribunal
Algunos aspectos nutricionales e inmunológicos de un colectivo de ancianos de la Comunidad de Madrid 2001Universidad Complutense de Madrid
García García, María del Pilar
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Vocal del tribunal
Intervención nutricional en población mayor. Efecto sobre la calidad de vida y el estado óseo 2001Universidad de Granada
MORENO-TORRES HERRERA, ROSARIO
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Vocal del tribunal
Evaluación del estado nutricional de la Comunidad Autónoma Andaluza: vitaminas antioxidantes 2001Universidad de Granada
MORALES ALCOVER, OLGA
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Secretaria del tribunal
Metodología para la evaluación nutricional de los hidratos de carbono 2000Universidad Complutense de Madrid
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Vocal del tribunal
Grasa y colesterol en carne y derivados 2000Universidad de Alcalá
MARTIN GOMEZ EUGENIA M.
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Vocal del tribunal
Residuos organoclorados persistentes en grasa mamaria y su relacion con los habitos alimentarios: repercusiones sanitarias 1999Universidad de Córdoba (ESP)
COSTABEBER IJONI, HILDA
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Secretaria del tribunal
Contribución al estudio de los analgésicos: influencia del estado nutricional 1998Universidad Complutense de Madrid
RAMIREZ GRANDE M. CARMEN
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Vocal del tribunal
Efectos de la administración de un agonista adrenérgico beta 3 trecadrine. Sobre el metabolilsmo glucídico y lipídico en un modelo de diabetes aloxánica en ratas 1998Universidad de Navarra
MILAGRO YOLDI, FERMIN I.
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Secretaria del tribunal
Alteraciones analíticas hormonales y bioquímicas en la menopausia 1997Universidad Complutense de Madrid
Alvarez Bustamante, Guadalupe
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Vocal del tribunal
Estudio bromatológico para la caracterización del champiñón (agaricus bisporus) 1997Universidad Complutense de Madrid
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Secretaria del tribunal
Indices de malnutrición protéica y proteíco-energética en músculo gastrocnemio de ratas por déficit dietario de fenilalanina, tirosina y triptófano 1996Universidad Complutense de Madrid
Pizarro Sánchez, Manuel
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Vocal del tribunal
Influencia de la fibra de algarrobas (fna) y de otros productos ricos en fibra, sobre algunos aspectos de la utilización nutritiva de la dieta y la lipemia en ratas 1996Universidad Complutense de Madrid
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Vocal del tribunal
Contaminacion biotica en frutas desecadas: Levaduras y hongos en datiles (phoenix dactylifera, l.) e higos (ficus carica, l.) 1996Universidad de Córdoba (ESP)
GALLEGO DOMINGUEZ M. CRUZ
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Vocal del tribunal
Evaluación de parámetros para la diferenciación de vinos de la Comunidad Autónoma de Madrid 1996Universidad de Alcalá
HUERTA DIAZ REGAÑON M. DOLORES
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Secretaria del tribunal
Actitudes, hábitos alimentarios y estado nutricional de atletas participantes en los Juegos Olímpicos de Barcelona 92 1995Universidad Complutense de Madrid
Vega Romero, Fátima
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Secretaria del tribunal
Alteración de algunos metabolitos por variaciones dietarias en contenido de met + cis y energía en sangre y cerebro de ratas 1993Universidad Complutense de Madrid
Arribas García, Begoña de
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Secretaria del tribunal
Contribución al estudio de inhibidores del enzima conversor de angiotensina: captopril 1993Universidad Complutense de Madrid
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Vocal del tribunal
Estudio sanitario de una muestra de la población preescolar de Madrid: valoración nutricional 1993Universidad Complutense de Madrid
Tejedor García, María Virginia
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Vocal del tribunal
Estudio epidemiológico de la patología digestiva en una consulta de Medicina General de un Centro de Salud de Madrid 1993Universidad Autónoma de Madrid
Encinas Sotillos, Alfonso
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Secretaria del tribunal
El proceso de enlatado de sardinas, repercusiones nutricionales y sensoriales de la fritura y de las diferentes fases de elaboración y maduracion 1991Universidad Complutense de Madrid
PEREZ ALVAREZ QUIÑONES MERCEDES
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Secretaria del tribunal
Índices bioquímicos en sangre y músculo gastrocnemio de ratas, sometidas a dietas carentes de metionina+cisteína y con déficit energético 1991Universidad Complutense de Madrid
SANCHEZ BARCO M. JESUS